主要成分 甘草酸二钾盐 提取来源 甘草制品
外观 白色精细粉末 检测方法 HPLC UV
含量 ≥75% ≥98%（%） 包装 20kg/纸板桶。注意避光、密
封、防潮保存
主要作用：是一种天然化合物，其中含有亲水性基团，能降低水溶液表面
张力，对人体无毒、无害，具有护肝、治疗肝炎、抗癌、保护胃粘膜、治
疗胃溃疡及十二指肠溃病的作用。主要成分为甘草酸，甜度是蔗糖的200-
300倍，在水中非常易溶解，溶液澄清透明，无杂质和怪味，口感好，在
食品添加剂方面具有低热能、安全无毒和较强的医疗保健功效，是高血
压、肥胖症、糖尿病、心脏病患者使用的最理想甜味剂，有浓郁的甘草特
殊香味，具有保健、解毒、护肝、消炎、增香等功效，是非常理想的纯天
然甜味剂原料。
炽灼残渣：18%-22%
水 份：≤8%
P H: 5.0-6.0
氯 化 物：≤0.014%
硫 酸 盐：≤0.029%
重 金 属：≤20ppm
砷 盐：≤2ppm
微生物指标：
细菌总数：≤1000CFU/g 霉菌及酵母菌：≤100CFU/g
沙门氏菌：无 大肠杆菌：无
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